Un supermercato senza imballaggio: la proposta più sostenibile da acquistare

È nato a Berlino lo scorso anno ed è il primo supermercato al mondo che non utilizza alcun tipo di contenitore per gli acquisti quotidiani di generi alimentari e farmacie. È un'idea che ha avuto molto successo nella capitale della Germania e, inoltre, attira curiosi da tutto il mondo interessati ad affrontare il grande problema dei rifiuti di imballaggio nel mondo. Ed è che il 40% dei rifiuti che generiamo nel mondo proviene da imballaggi alimentari. Conserve in scatola, alimenti prefabbricati, cartoni per uova o latte, vassoi per carne e pesce, sacchetti di verdure e un'enorme quantità di cibo Continua a leggere questo articolo e scopri com'è un supermercato senza imballaggio: la proposta più sostenibile da acquistare .

Una soluzione al problema dei rifiuti

Sicuramente è facile per te immaginare la grande quantità di imballaggi che getti dopo una settimana solo nel tuo nucleo familiare. Questo problema esiste ed è reale. Per cercare di mitigarne gli effetti, è stato creato Original Uverpackt: il supermercato senza imballaggio . È uno spazio che propone una vendita al dettaglio a zero rifiuti. C'erano due giovani tedesche, Sara Wolf e Milena Gimbovski, che, dopo aver osservato con preoccupazione il confezionamento in eccesso che viene gettato ogni giorno in piccoli acquisti, hanno deciso di concretizzare l'idea. Hanno ottenuto il crowdfunding (una sovvenzione data a buone idee, un'alternativa per creare business e associazioni molto praticate a Berlino) e hanno già vinto numerosi premi per il genio della loro idea. Inoltre, sono già stati aperti altri due supermercati di questo tipo.

Ogni 2 minuti vengono generati 2 milioni di tonnellate nel mondo. Le cifre sono davvero spaventose, quindi se tutti i supermercati fossero come Original Unverpackt, questo problema diminuirà in modo significativo. Lì, i prodotti vengono venduti sfusi, i marchi importano meno. Non hanno ancora tutti i tipi di prodotti, ma puoi uscire da lì con le basi per nutrire una casa.

Come funziona il supermercato senza imballaggio

Come funziona per il consumatore? Tutti gli alimenti sono in contenitori con distributori. In questo modo, l'acquirente può decidere quanto viene preso di ciascun prodotto e trasportarlo a casa senza imballaggio. Hai solo una cosa da acquistare su Original Unverparck: porta il tuo contenitore o la tua borsa e riutilizzalo. Una piccola borsa di stoffa per il pane, ad esempio una scatola per il pranzo o un tupper per prodotti freschi, bottiglie di vetro per bevande ... Inoltre, i creatori indicano un altro vantaggio: il consumatore può scegliere in qualsiasi momento la quantità di cibo che prende e Pagano solo per quello. È finito per comprare un vassoio di carne di dimensioni standard e finire per tirarne la metà. Acquistando in un supermercato senza imballaggio, sapremo cosa acquistiamo e lo faremo con consapevolezza ecologica. Sfortunatamente, questo supermercato non è ancora in Spagna, ma è una buona iniziativa che i tedeschi stanno accogliendo molto bene.

Un business di successo

I creatori avevano bisogno di 50.000 euro per farlo funzionare e hanno trovato qualcuno che credeva nella loro idea e gli dava quei soldi. In sole tre settimane, hanno ottenuto tre volte di più rispetto agli investimenti . Inoltre, ha aiutato Berlino a essere una delle città europee con una maggiore consapevolezza ecologica, in particolare per quanto riguarda il riciclaggio dei rifiuti.

Ci sono molte cose che possiamo comprare in questo supermercato: legumi, noci, dolci, frutta fresca, verdura, pane, spezie, detersivo ... quasi tutto il necessario per il cibo di base. E con zero contenitori!

Chilometro 0

I suoi creatori lo definiscono "il supermercato del futuro". Hanno anche rubinetti per bevande in modo che gli acquirenti possano riempire le loro bottiglie riutilizzabili. Inoltre, ogni prodotto ha un'etichetta che spiega molto bene il contenuto di ciascun alimento e da dove proviene. Questo supermercato cerca anche di promuovere il prodotto locale, un prodotto più ecologico per evitare la contaminazione che si verifica durante il processo di trasporto.

Il supermercato del futuro

L'Unverparkt originale, che significa "originale non imballato" in tedesco, è stato definito un supermercato "moderno e sostenibile" e, sebbene sia moderno, ritorna per recuperare la vendita all'ingrosso di molti negozi in passato. Si basa non sul "dopo" (riciclaggio degli imballaggi dei prodotti che acquistiamo), ma sulla sfaccettatura del "prima" (vale a dire, acquistando indipendentemente dall'imballaggio ed evitando la spazzatura generale). Non solo incoraggia i consumatori a fare shopping con i propri contenitori, ma possono anche utilizzare i sacchetti di carta riciclata offerti dal negozio o "prendere in prestito" i contenitori. Cioè, una volta che il prodotto è stato consumato (come un barattolo di marmellata), il contenitore viene restituito al supermercato per essere utilizzato da altri clienti. Era un progetto ambizioso, ma una buona idea che serviva non solo a salvare un certo numero di rifiuti sul Pianeta, ma a incoraggiare altri supermercati del mondo a fare lo stesso .

Un'idea che può essere estesa

È ancora un nuovo progetto che non ha nemmeno un anno (anche se ha già lasciato gli imitatori), stanno facendo molti miglioramenti e stanno espandendo la linea di prodotti in modo che, presto, puoi acquistare lì e trovare tutto ciò che il consumatore può bisogno in una casa È il supermercato del futuro, un acquisto senza imballaggio. Più economico, più equo, più flessibile e, soprattutto, più sostenibile.

Questa iniziativa ecologica funzionerebbe in Spagna ? Questa è una delle domande poste da diversi settori che stanno pensando di implementare questo tipo di supermercato nel nostro paese, incoraggiando anche l'eliminazione o la riduzione degli imballaggi, nonché del prodotto regionale e nazionale.

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