Seminare le carote: come e quando farlo

Il daucus carota sativus, noto in tutto il mondo come carota, è una delle verdure più consumate nella gastronomia di gran parte del mondo. La carota che conosciamo, tuttavia, viene trattata in modo domestico. La carota selvatica originale, tipica dell'Europa e dell'Asia, ha una radice notevolmente più piccola e meno sapore.

È una pianta di tipo biennale che viene coltivata per consumarne la radice, molto ricca di potassio, fosforo e caroteni, che il corpo trasforma in vitamina A. In questo articolo vedremo come piantare carote e quando farlo, così come la manutenzione di base della coltivazione delle carote per gustare le nostre verdure, che avranno un sapore migliore che mai.

Quando seminare le carote

Per iniziare a metterci nella coltivazione delle carote, spieghiamo qual è il momento migliore per posizionare i semi di questa verdura nel terreno del nostro giardino.

I semi di carota non sono complicati da seminare e, sebbene in altri climi devi prestare molta attenzione alla stagione della semina, nell'area del Mediterraneo puoi seminare la carota per quasi tutto l'anno . D'altra parte, nei climi più freddi o più asciutti, si consiglia di seminare tra i mesi di aprile a luglio .

In questo altro articolo spieghiamo quali ortaggi piantare in estate, a parte le carote.

Come seminare semi di carota

La semina della carota può essere effettuata direttamente sul terreno desiderato, un giardino o un giardino all'aperto o in un vaso al coperto. Dopo aver deciso questo, segui queste istruzioni su come seminare i semi di carota .

  1. Piantare carote in vaso richiederà contenitori profondi almeno 30 o 35 centimetri in modo che le radici possano svilupparsi correttamente. Nelle zone più fredde o se si preferisce garantire un'adeguata germinazione dei semi, è anche comune seminare carote nel letto di semina, quindi trapiantarle nella loro posizione finale.
  2. Si consiglia di immergere i semi prima di piantarli, poiché la carota è una pianta che richiede molta umidità. Puoi scegliere qui di lasciarli in acqua per un massimo di due ore prima di seminarli o di lasciarli su carta o panni bagnati fino a 48 ore prima di essere piantati.
  3. È anche importante preparare un terreno o substrato adatto, preferibilmente argilloso, e arieggiarlo e inumidirlo prima di posizionare i semi, che si tratti di terreno, vaso o semenzaio.
  4. Le carote tendono a non germinare regolarmente o a coltivarne alcune molto piccole, quindi si consiglia anche di arricchire il terreno con humus di lombrico o fertilizzante organico, che massimizzerà le possibilità delle nostre piante.
  5. Durante la semina, forma piccoli buchi di un centimetro di profondità separati a circa 2, 5 cm l'uno dall'altro e ne deposita uno in ciascuno.
  6. Non preoccuparti se passano alcuni giorni prima di iniziare a vedere i primi germogli, poiché le carote prendono il loro tempo.

Ti potrebbe piacere anche conoscere le verdure che crescono bene insieme e apprendere che le carote crescono senza problemi e, ancora meglio, se sono piantate con pomodori, fagioli, aglio, cipolle e piselli. E se sei interessato ad aggiungere uno di questi al tuo giardino, ti invitiamo a sapere come coltivare pomodori biologici.

Come piantare le carote: trapiantare la squadra

Quando il campus mostra già almeno due foglie ed è alto pochi centimetri, se lo avessimo seminato in un semenzaio è tempo di trapiantarlo. Trapiantare la squadra di carote è molto semplice:

  1. Prepara la terra di quella che sarà la tua posizione finale aerandola, inumidendola e arricchendola con fertilizzante o humus.
  2. Scava attentamente la carota, prendendo anche il terreno circostante, a circa tre centimetri dal bocciolo.
  3. Prepara un buco abbastanza profondo da poter seppellire l'intera radice e deposita la piantina al suo interno.

Come coltivare le carote: cure di base

Il punto più importante da tenere a mente con le carote è che devono avere il terreno o il substrato sempre umidi . Le piante apprezzeranno avere un'umidità costante per essere in grado di svilupparsi il più grande possibile. Naturalmente, l'umidità non deve essere confusa con il ristagno d'acqua. Evita sempre quest'ultima, che potrebbe portare malattie alle piante. Per quanto riguarda la luce, le carote apprezzano di trovarsi ad un certo punto in cui ricevono luce solare durante il giorno . Solo se vivi in ​​un clima particolarmente caldo o un sole molto forte, dovresti metterli in semi-ombra.

Infine, è possibile che questa pianta subisca l'attacco della mosca della carota . Se pianti uno spicchio d'aglio vicino a loro, puoi evitare che le tue carote vengano danneggiate da questo parassita. Allo stesso modo, se appare, puoi anche usare insetticidi e qui spieghiamo come realizzare insetticidi naturali per le piante.

Quando vengono raccolte le carote

Dopo circa tre mesi dalla semina, le carote inizieranno a essere pronte per essere raccolte.

Tuttavia, la pianta può essere raccolta durante il suo primo anno di vita, consentendo loro di crescere più a lungo e quindi di godere di carote fresche per un tempo più lungo. D'altra parte, se quello che vuoi è che le tue carote diano semi per poterle seminare di nuovo, dovrai aspettare l'anno successivo. Questa è una pianta biennale, che accumula forze e sostanze nutritive durante il suo primo anno di vita e poi si riproduce nel secondo.

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