Pitaya: come piantare e coltivare

Pitaya, pitahaya o frutto del drago, è un frutto della famiglia delle Cactaceae che è diventato popolare negli ultimi anni per il consumo di cibo. Esistono diverse varietà di pitahaya: Hylocereus megalanthus, Hylocereus undatus, Hylocereus costaricensis, Hylocereus polyrhizus, Hylocereus monacanthus, Hylocereus triangularis, ecc. Il suo frutto è di un sorprendente colore rosa o giallo, con polpa bianca, gialla o rosa e, sebbene la pianta abbia la sua origine in America, è attualmente coltivata in altre parti del mondo.

Se vuoi imparare a piantare pitaya e la sua coltivazione, unisciti a noi in questo articolo, in cui ti insegneremo come farlo passo dopo passo.

Come piantare Pitaya

È possibile piantare il pitaya sia dai semi che dalle talee. Tuttavia, la prima delle opzioni è molto più lenta e potrebbero essere necessari diversi anni prima che la tua pianta inizi a produrre frutti. Qui spiegheremo la coltivazione del pitaya per talea, per essere molto più veloce. I semi di Pitaya non sono particolarmente delicati o difficili da coltivare, quindi in ogni caso è una questione di tempo.

  1. Scegli un'area di terreno all'esterno con spazio sufficiente o, una pentola con una profondità di almeno 25 cm e fori di drenaggio sul fondo. Se pianti all'aperto, cerca un'area che riceve la luce solare per almeno alcune ore del giorno. Se nella tua zona gli inverni sono rigidi, è meglio che tu scelga di averlo al chiuso, poiché le forti gelate danneggiano la pianta e possono metterla fine.
  2. Usa un substrato di terreno o cactus, che è un po 'sabbioso e ha un ottimo drenaggio.
  3. Prendi un taglio di almeno 2 anni e lascialo circa 5 giorni all'ombra prima di piantare. Qui ti diciamo come fare le talee.
  4. Dopo quel tempo, trapiantare le talee in una pentola con le caratteristiche sopra descritte, in un'area con il sole e innaffiando la pianta come il cactus tropicale che è: solo quando il substrato è visibilmente asciutto.
  5. Puoi aiutarti con i fertilizzanti per cactus al momento del trapianto e un paio di volte al mese nella stagione calda.
  6. 4 mesi dopo, la tua pianta di pitaya dovrebbe essere pronta per il trapianto nella sua posizione definitiva, all'esterno o in un vaso più grande.

Coltivazione Pitaya - guida alle cure di base

Queste sono le cure del pitaya affinché la sua coltivazione sia un successo, cresca in salute e porti frutto:

Innaffiare il pitaya

Essendo un cactus tropicale, uno dei maggiori pericoli di questa pianta è l'eccesso di umidità. È facile essere tentati di annaffiarlo troppo per accelerare la sua crescita, ma farlo farà ammalare e deteriorare la pianta. Innaffialo solo quando il substrato è asciutto.

Substrato e fertilizzante

Per quanto riguarda la terra e l'abbonato, condivide le esigenze della maggior parte dei cactus del suo genere. Usa terreno o substrato per piante grasse e concimalo con fertilizzante specializzato una volta al mese o ogni 15 giorni nei mesi primaverili ed estivi. Ti consigliamo di utilizzare fertilizzanti naturali per i cactus e qui ti raccontiamo tutto sui fertilizzanti organici: cos'è, tipi, benefici e come farlo.

Esposizione al sole

Questa pianta ha bisogno di molta luce solare, quindi a meno che tu non viva in un'area in cui il sole è eccezionalmente forte, piantala dove ricevi più luce durante il giorno.

Potare il pitaya

Infine, in questa pianta dovrebbe essere praticata una potatura di formazione poco dopo aver trapiantato il taglio per mantenere un'adeguata struttura e produzione di frutti. Il più comune in esso è eliminare tutti i germogli tranne uno o due baccelli alla fine e, dal terzo anno di vita della pianta, viene eseguita la potatura di produzione in cui vengono eliminati tutti i baccelli che non danno frutti.

Quando raccogliere il pitaya

Questa pianta produce i suoi frutti in modo sfalsato nel periodo dall'autunno all'inizio della primavera . Dovresti raccoglierli quando sembrano maturi, dai colori vivaci e completamente rosa, rossi o gialli, a seconda della varietà che coltivi, tranne che sulle punte della varietà pitaya rossa. Se non sei sicuro, attendi di prenderli quattro giorni dopo che hanno cambiato colore.

Come mangiare Pitahaya

Questi frutti, con un gusto dolce e un contenuto calorico molto basso, sono diventati popolari in tutto il mondo sia per il loro colore e sapore gradevoli sia per il loro apporto quasi nullo di carboidrati.

Mangiarli è molto semplice, assomiglia un po 'al processo di mangiare un kiwi: basta tagliare il frutto per lasciare la polpa esposta e può essere mangiata a morsi o con l'aiuto di un cucchiaino. I semi possono essere consumati senza alcun problema e, in effetti, il più comune è farlo, poiché rimuoverli è ingombrante e inutile e, inoltre, forniscono anche nutrienti benefici. Ci sono anche molti che scelgono di tagliare la frutta a fette o in quarti e rimuovere la buccia per l'uso nei piatti, sia nei dessert e nelle colazioni che nei piatti principali.

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