Piantare pistacchi: come farlo

La Pistacia vera, chiamata anche alfóncigo o pistachero, è un piccolo albero originario dell'area mediterranea di Grecia, Siria, Turchia e dintorni, che tutti conosciamo per i suoi ricchi semi, pistacchi. Questi sono ampiamente consumati in molti paesi del mondo e sono entrambi tostati, come antipasto e usati come condimento nei piatti cucinati. Tanto che viene comunemente chiamato "oro verde", e in passato i suoi semi erano una prelibatezza esclusiva degna di pochissimi.

Se vuoi imparare a piantare pistacchi e le loro cure di base per crescere a casa, unisciti a noi in questo articolo.

Da dove provengono i pistacchi - caratteristiche del pistacchio

Il pistacchio è una pianta decidua che può sopportare senza problemi condizioni di acqua bassa e temperature calde. Ha un'altezza che non supera i 10 metri, anche se le sue radici sono in grado di raggiungere molto in profondità alla ricerca di fonti di umidità. Il suo tronco è corteccia dura e ruvida, e una sua curiosità è che puoi conoscere l'età dell'albero dal colore dei suoi rami, che all'inizio sono arancioni o rossastri e diventano più scuri nel tempo.

I suoi semi, vale a dire i pistacchi che consumiamo noi e gli altri animali, sono coperti da un guscio duro, che si apre a metà una volta maturati abbastanza. A quel tempo il seme viene rilasciato e cade a terra, producendo così un nuovo pistacchio o alfóncigo .

Come piantare i pistacchi - guida passo

Per piantare semi di pistacchio, è meglio prima germogliarli. Per tutto questo, segui questo semplice passo per passo:

  1. È necessario farlo con i pistacchi non arrostiti e lasciarli immersi in acqua, a temperatura ambiente e per due giorni interi.
  2. Conserva i semi arrotolati all'interno di un piccolo asciugamano o un panno e conservali in frigorifero per 6 settimane. Assicurati di mantenere umido l'asciugamano durante questo periodo, rimuovendolo di tanto in tanto per inumidirlo e controlla che i semi siano in buone condizioni.
  3. Dopo 6 settimane di refrigerazione, lasciare riposare i semi per alcuni giorni in un luogo buio con una temperatura calda.
  4. Semina i semi in una pentola con un fondo di almeno 15 centimetri. Preparare un substrato con un buon drenaggio, con un pH compreso tra 6, 0 e 8, 0. Seppelliscili non più di 5 centimetri di profondità e metti la pentola in un luogo in cui riceva molta luce.

Idealmente, seminare i pistacchi tra la fine della primavera e l'inizio dell'estate. In questo modo, puoi trapiantare i giovani germogli in inverno.

Anche l'innesto è una possibilità con questa pianta. L' albero di pistacchio innestato richiede un innesto a soffietto, che dovrebbe essere fatto a metà giugno per massimizzare le sue possibilità di successo.

Come coltivare i pistacchi a casa - cure di base

Ora che sai come piantare e piantare pistacchi, ti offriamo una guida pratica in modo che tu possa prenderti cura dell'albero nella tua terra e puoi ottenere i preziosi semi per il consumo, oltre a goderti la decorazione che questo albero porterà alla terra o al giardino. Questa pianta non richiede cure eccessive e, in effetti, è una specie abbastanza resistente. Tuttavia, vale la pena menzionare quali sono le cure di base per evitare antipatie. Prendi nota di come coltivare il pistacchio a casa :

Clima per il pistacchio

Per quanto riguarda la temperatura, il tempo per il pistacchio dovrebbe essere caldo, resistere senza problemi anche ai climi semi-aridi. In casi estremi, alcuni dicono che questo albero può resistere a siccità fino a 5 anni.

terreno

Per quanto sopra, è importante che il terreno di pistacchio abbia un ottimo drenaggio, che evita il ristagno e l'eccesso di umidità che potrebbe danneggiare la salute dell'albero. I terreni migliori per il pistacchio sono il terriccio sabbioso, che ha una buona profondità in modo che le sue radici si sviluppino senza problemi.

Inoltre, anche se è una pianta composta da terreni aridi, ciò non significa che non sostenga i nutrienti ricchi. In effetti, un terreno fertile può far sì che il pistacchio produca fino al doppio dei frutti. Ulteriori informazioni sui tipi di suoli e le loro caratteristiche principali in questo altro post.

Innaffiare l'albero di pistacchio

Per quanto riguarda l'irrigazione, il pistacchio preferisce irrigazioni abbondanti e distanziate nel tempo, piuttosto che una piccola irrigazione che mantiene costanti livelli di umidità nel terreno. Naturalmente, questo non dovrebbe essere confuso con l'inondazione della terra, qualcosa che, come abbiamo detto, dovrebbe sempre essere evitato.

Luce solare e vento

Per quanto riguarda il contributo della luce solare, il pistacchio ne ha bisogno molto. Se non ottieni abbastanza sole, non solo la tua produzione sarà influenzata, ma potrebbe indebolirsi e diventare suscettibile agli attacchi di parassiti e malattie. Infine, questo albero non solo sopporta bene i venti forti, ma grazie alla sua presenza in una zona con brezze miti, in quanto favoriscono l'evoluzione favorevole dei suoi frutti.

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