Piantare aglio: come e quando farlo

L'aglio, nome scientifico Allium sativum, è una delle piante più coltivate e consumate in tutto il mondo grazie alle sue estese proprietà culinarie e nutrizionali. Si ritiene che l'origine di questa pianta ci porti in Asia, sebbene sia stata estesa all'Europa e al Medio Oriente migliaia di anni fa.

Il bulbo, di intenso sapore e odore al taglio, è già stato apprezzato nelle culture egiziane e greche antiche per i numerosi benefici che porta alla salute. Se vuoi sapere quando e come piantare l'aglio a casa tua, seguici in questo articolo.

Quando piantare l'aglio

La stagione migliore per piantare l'aglio dipende molto dal clima della zona in cui vivi. Nella maggior parte delle aree del Mediterraneo, l'aglio viene solitamente coltivato tra la fine dell'autunno e l'inizio dell'inverno, poiché è una pianta che germina bene nel freddo di un inverno mite.

Tuttavia, se il clima in cui vivi è inverni molto freddi, si consiglia di piantarlo dopo il peggio dell'inverno. Nelle zone temperate può essere piantato due volte l'anno, in primavera e in autunno .

Come piantare gli aglio passo dopo passo

Quando si pianta l'aglio a casa, in una pentola o in giardino, il più semplice e più comune è usare i denti del bulbo, cioè quelli usati in cucina. L'aglio che viene solitamente acquistato non è altro che il bulbo sotterraneo della pianta, e sebbene sia possibile seminare semi di aglio, che sembrano piccoli denti della pianta, la sua crescita è molto più veloce quando i denti grandi vengono piantati direttamente. Segui questi semplici passaggi per piantare l'aglio a casa :

  1. Scegli la posizione dell'aglio. Se hai intenzione di piantarli all'aperto, scava piccoli fori tra 2 e 3 cm di profondità, a circa 15 cm di distanza. Se hai intenzione di piantare più file, lascia il doppio dello spazio tra loro. In vaso, basterà sceglierne uno con una profondità di circa 20 cm.
  2. Rimuovi il terreno per ossigenare e despelmazarlo e concimalo con fertilizzante organico per prepararlo all'aglio. Sia in vaso che all'aperto, uno strato di compost servirà a rendere fruttuoso il raccolto.
  3. Seppellisci la testa d'aglio nel foro, sempre con il lato appuntito rivolto verso l'alto.

Se semini dai semi puoi seguire questi stessi passaggi, ma ci vorranno circa due anni per raccogliere il tuo primo aglio.

Come coltivare l'aglio - cure di base

Ora che sai come piantare l'aglio in casa, continuiamo con le cure di base e la coltivazione dell'aglio :

Drenaggio, irrigazione e umidità

Come nel caso di molti bulbi, uno dei principali nemici dell'aglio è l'eccesso di umidità. Pertanto è necessario che il terreno o il vaso in cui si pianta l'aglio abbia un buon drenaggio e che l'irrigazione non sia eccessiva. Questo è un punto molto delicato, poiché se il terreno è troppo secco avrai aglio di piccole dimensioni, ma se lo innaffi eccessivamente è molto probabile che le tue piante soffrano di attacchi o malattie fungine. Si consiglia di mantenere un leggero livello di umidità nel terreno, senza mai arrivare all'acqua.

Luce e posizione

Per quanto riguarda la luce, l'aglio apprezza sempre il sole. Sia all'aperto che al chiuso, si consiglia di piantarli in un'area in cui ricevono una grande quantità di luce solare e solo in climi molto caldi o con un sole molto intenso dovrebbero essere situati in aree semi-ombreggiate.

Semi e fiori di aglio

È anche importante tagliare i fiori delle piante non appena compaiono se si desidera raccogliere aglio grande e gustoso. Altrimenti, la pianta devia i suoi nutrienti verso il fiore e lo stelo e il bulbo sarà più piccolo. Se invece vuoi raccogliere semi, puoi far sviluppare alcuni fiori.

Quando viene raccolto l'aglio

Una volta che le foglie della pianta si sono asciugate o appassite, è tempo di raccogliere l'aglio . Dovrai spennare la pianta per mantenere il suo bulbo, che è la testa d'aglio, e lasciarlo asciugare al sole per alcuni giorni. Se hai seminato prima dell'inverno o alla fine di questo, è normale che il periodo del raccolto arrivi tra maggio e luglio .

Se ti piacciono le piante bulbose, ti consigliamo questo altro post di oltre 15 piante a bulbo. Alcune di queste piante bulbose sono commestibili e altre solo ornamentali, ma sono adatte sia per esterni che per interni. Inoltre, in relazione all'aglio e alle cipolle, possiamo trovare lo scalogno e se sei interessato a piantarlo a casa, qui ti diciamo come coltivare lo scalogno.

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