Dove respirano le piante e come lo fanno

Come sappiamo, le piante sono caratterizzate dall'essere organismi autotrofi, cioè sono in grado di produrre il proprio cibo ottenendo energia e alcuni elementi come acqua e minerali. Pertanto, sia la ricchezza del suolo, sia la presenza di acqua e una corretta esposizione alla luce solare, sono essenziali per lo sviluppo di ogni organismo vegetale.

Inoltre, i processi respiratori delle piante svolgono un ruolo fondamentale nella produzione e nella sopravvivenza delle piante. Ma quali sono esattamente quei processi respiratori usati dalle piante? Per cosa usano specificamente ogni processo? Scopriamolo in dettaglio in questo articolo e scopriamo dove respirano le piante e come lo fanno .

Cosa sono gli stomi delle piante?

Gli stomi vegetali sono strutture cellulari che intervengono in qualsiasi scambio di gas . Sono di vitale importanza per la sopravvivenza di qualsiasi organismo vegetale, poiché sono responsabili del corretto funzionamento della respirazione delle piante, nonché del controllo di altri processi come, ad esempio, la loro azione come meccanismo di difesa contro situazioni gravemente dannose per le piante (stress idrico, soluzione salina e / o essiccazione).

Gli stomi sono costituiti da due cellule epidermiche di forma arrotondata o arrotondata, con un foro chiamato ostiolo, che è in grado di chiudersi automaticamente in situazioni di eccesso di anidride carbonica o mancanza di acqua. Principalmente, si trovano nella parte inferiore del foglio (lato inferiore), evitando così l'esposizione diretta alla luce solare. A volte, compaiono anche sugli steli erbacei di alcune piante.

Successivamente, vedremo più in dettaglio come gli stomi intervengono nel processo di respirazione delle piante .

Dove respirano le piante

Durante il processo di respirazione delle piante, viene effettuato uno scambio di gas nelle piante attraverso gli stomi e / o le lenticelle.

Mentre gli stomi, come abbiamo visto nella sezione precedente, sono costituiti da cellule epiteliali (e quindi si trovano nel tessuto epidermico delle foglie e degli steli delle piante), i lenticelli si trovano invece in aree inerti della corteccia di steli e radici. Questi lenticelli hanno una forma lenticolare (simile a una lente biconvessa) e la loro funzione è quella di consentire uno scambio di gas tra i tessuti interni della pianta e l'atmosfera.

In questo modo, grazie al proprio tessuto epidermico, stomi e lenticelle, le piante sono in grado di effettuare una corretta diffusione dell'ossigeno verso l'interno e dell'anidride carbonica verso l'esterno.

Come respirano le piante - processo di respirazione delle piante

Come abbiamo visto prima, le piante sono in grado di respirare sia al buio che con la presenza della luce solare. Inoltre, numerosi studi scientifici hanno scoperto come le piante eseguono il complesso processo di respirazione in ciascuno dei loro organi: radice, steli, foglie, fiori e frutti.

Questo incredibile fenomeno della natura, la respirazione delle piante, si basa su diverse fasi di reazioni chimiche in cui vengono scambiati gas, l'energia chimica viene ottenuta in piccole quantità e i composti organici (come glucosio o saccarosio) vengono convertiti in acidi inorganici. Tutto ciò è possibile grazie all'intervento di un sorprendente macchinario enzimatico, che dirige l'insieme di reazioni che si svolgono durante il processo delle vie metaboliche della respirazione delle piante.

Pertanto, in generale, i substrati delle reazioni respiratorie nelle piante sono ossigeno e glucosio (o saccarosio); mentre i prodotti risultanti da queste reazioni sono l' anidride carbonica insieme all'acqua e all'energia . Tutto ciò è indispensabile per lo sviluppo di nuove cellule vegetali e la corretta crescita della pianta.

Differenza tra fotosintesi e respirazione delle piante

Sia la fotosintesi che la respirazione delle piante sono processi fisico-chimici che intervengono nel complesso meccanismo di nutrizione delle piante.

Da un lato, grazie alla fotosintesi, le piante sono in grado di produrre la materia organica necessaria per nutrirsi, dal momento che sono esseri viventi autotrofi, che utilizzano materia inorganica (acqua e anidride carbonica) e minerali. Questo processo viene eseguito nei cloroplasti, richiede una certa quantità di luce e comporterà la produzione di materia organica e il rilascio di ossigeno.

D'altra parte, in parallelo, viene eseguito il processo di respirazione delle piante, attraverso il quale le piante assorbono ossigeno dall'aria e successivamente espellono l'anidride carbonica. Viene effettuato nei mitocondri dell'organismo vegetale. È importante evidenziare come due componenti fondamentali intervengono durante il processo di respirazione delle piante:

  • Respirazione mitocondriale: un processo completamente indipendente dalla luce solare, attraverso il quale è possibile rilasciare l'energia che le cellule vegetali hanno immagazzinato nei carboidrati generati durante la fotosintesi.
  • La fotorespirazione: processo dipendente dalla luce, utilizzato per la crescita e il mantenimento sano delle piante, fungendo anche da meccanismo protettivo responsabile del rilascio di energia fotochimica in eccesso e quindi proteggendo le foglie della pianta da possibili fotoossidazione (danno per eccesso di luce).

In questo altro articolo spieghiamo di più sulla differenza tra fotosintesi e respirazione delle piante.

Immagine: High School

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bibliografia
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