Cos'è la chimica verde: definizione, principi ed esempi

La chimica verde è sinonimo di salute e sostenibilità ambientale. Fondamentalmente, la chimica verde o organica mira a trovare nuovi modi per sintetizzare le sostanze chimiche per ottenere una chimica più favorevole alla salute e all'ambiente. La sua ragion d'essere, l'obiettivo perseguito con la chimica verde, detta anche chimica sostenibile o organica, è trovare alternative a quelle proposte dalla chimica tradizionale, che in molte occasioni rappresenta un pericolo per la salute e anche per l'ambiente. ambiente.

Il semplice fatto di prendere in considerazione il possibile impatto che una nuova sostanza può comportare, sia a livello ambientale che umano, fa una differenza fondamentale rispetto alla chimica convenzionale. In questo tipo di chimica, dalla stessa fase di progettazione e sviluppo delle nuove sostanze, viene preso in considerazione il potenziale impatto delle formule tradizionali per offrire alternative più sane e / o sostenibili.

Successivamente, ti spieghiamo cos'è la chimica verde, la sua definizione, i principi e gli esempi .

Compatibilità ambientale della chimica verde

Le alternative cercano di eliminare questi effetti dannosi o, almeno, minimizzarli, in modo che il loro contributo apra una finestra per sperare, in questo nostro mondo, colonizzato dalla chimica come agente inquinante che minaccia anche la salute delle persone ogni giorno e allo stesso tempo insospettato.

Come spiega Kenneth Doxsee, ricercatore dell'Università dell'Oregon negli Stati Uniti, la chimica organica aiuta a prevenire l'inquinamento grazie a soluzioni scientifiche che hanno infinite applicazioni.

Offrendo alternative di maggiore compatibilità ambientale, rispetto ai prodotti o processi attualmente disponibili il cui pericolo è maggiore e che sono utilizzati sia dal consumatore che dalle applicazioni industriali, la chimica verde promuove la prevenzione della contaminazione a livello molecolare.

Il concetto di chimica verde o sostenibile rivela un lato molto più gentile della chimica, soprattutto grazie al suo approccio rivoluzionario, che aiuta a risparmiare risorse e anche a preservarle, per ottenere benefici da essa che ci consentono di condurre una vita più sano in un ambiente più sano, - minore utilizzo di acqua ed energia, per ridurre l'impatto ambientale delle sostanze chimiche una volta utilizzate e rendere i processi di produzione più sostenibili - e, tra gli altri settori, può anche trasformare l'industria farmaceutica.

Sebbene ci sia ancora molto da fare, c'è un crescente impegno da parte di scienziati, investitori e istituzioni per aiutare il loro sviluppo. Il Green Chemistry Institute si distingue, il cui obiettivo è promuovere l'uso della chimica verde per un mondo più sostenibile e anche un protettore della salute umana ricorrendo a questo nuovo concetto di chimica organica.

I 12 principi della chimica verde

I principi della chimica verde o sostenibile sono stati formulati da Paul Anasta e John Warner nel loro libro "Chimica verde: teoria e pratica", e sono i seguenti:

  1. Evitare i rifiuti sarà sempre meglio che doverli trattare o smaltire in seguito.
  2. Il prodotto finito nei progetti di sintesi deve incorporare il massimo materiale possibile utilizzato durante il processo.
  3. Ridurre al minimo la tossicità nella progettazione di metodi sintetici dovrebbe essere una priorità. Idealmente non dovrebbe averne nessuna, e in pratica dovrebbe essere sempre minimizzata il più possibile.
  4. Preservare l'efficacia deve essere compatibile con la riduzione o l'eliminazione della tossicità.
  5. Utilizzo minimo di sostanze ausiliarie (solventi, adsorbenti, ecc.), Optando sempre per il più innocuo.
  6. Applicare i processi di pressione e temperatura ambiente con preferenza per raggiungere l'efficienza energetica.
  7. I materiali rinnovabili saranno sempre una priorità.
  8. Evitare riferimenti quando possibile, come gruppi di blocco o, ad esempio, passaggi di protezione e non protezione.
  9. Sostituire i reagenti stechiometrici con reagenti catalitici quando possibile.
  10. Progettare i prodotti in modo che siano biodegradabili.
  11. Monitorare il processo per impedire la formazione di sostanze pericolose.
  12. Ridurre il rischio di incidenti anche selezionando processi e sostanze.

Esempi di chimica verde o sostenibile

Questi sono alcuni esempi di chimica sostenibile o verde che può chiarire questo concetto e che oggi sono già applicati quotidianamente in vari processi produttivi e negli stessi prodotti finali:

  • Estintori verdi: utilizzare tensioattivi biodegradabili che vengono utilizzati per creare schiume antincendio.
  • Acido polilattico: è un altro componente sostenibile utilizzato nella chimica verde per progettare materiali biodegradabili di diversi tipi.
  • Prodotti per ridurre il piombo: biocarburanti, catalizzatori nelle automobili e benzina senza piombo, ecc.
  • CO2 supercritica: miscelata con un umettante, è perfetta per rimuovere il grasso dai tessuti, utilizzata nei detergenti a secco come sostituto del percloroetilene dannoso. Se miscelato con acido peracetico e acqua, è un buon prodotto sostenibile per ottenere la sterilizzazione di materiali a basse temperature.

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