Come seminare il coriandolo e coltivarlo

Coriandolo, nome scientifico Coriandrum sativum e noto anche come coriandolo, prezzemolo cinese o dania, è una pianta originaria delle regioni dell'Europa meridionale e dell'Africa settentrionale.

È un'erba annuale alta tra 40 e 60 cm, tipica dei climi temperati. Essendo di coltivazione poco esigente, il suo uso è molto diffuso ed è molto apprezzato per le sue proprietà culinarie, aromatiche e persino medicinali.

Se vuoi sapere come seminare il coriandolo e coltivarlo a casa, unisciti a noi in questo articolo.

Proprietà del coriandolo per la salute e gli usi

I frutti di coriandolo sono ampiamente utilizzati nella cucina di molti paesi e le foglie sono utilizzate nella preparazione di chutney, salsa verde e guacamole, nonché in molte altre ricette.

Tuttavia, il coriandolo si distingue anche per le sue comprovate proprietà medicinali. Entra nelle proprietà del coriandolo per la salute e il suo uso evidenzia che è una pianta con proprietà digestive, stimolanti, battericide e antispasmodiche. Inoltre, il suo effetto battericida lo rende utile per combattere i problemi di alitosi se le sue foglie sono masticate e il succo delle parti molli della pianta può essere usato come deodorante naturale per il corpo.

Il tè al coriandolo aiuta a ridurre i livelli di colesterolo e il succo di coriandolo può essere applicato alle ferite grazie ai suoi effetti battericidi e antinfiammatori.

La medicina tradizionale attribuisce anche un uso come afrodisiaco e, di fatto, questo è menzionato in Le mille e una notte.

Come seminare il coriandolo passo dopo passo

Quando si semina il coriandolo, è possibile farlo direttamente all'aperto, ma poiché è una pianta che non sopporta il gelo o il calore molto intenso, si consiglia di seminare in una pentola al chiuso se non si è sicuri che il clima sia adeguato .

Per scegliere la stagione della semina del coriandolo, si consiglia di seminare in primavera per i climi temperati e in autunno in climi molto caldi. Al chiuso, puoi seminare in qualsiasi momento dell'anno se metti la pentola nel posto giusto.

  1. Preparare una pentola con un substrato generico e circa 25 cm di profondità. L'importante è che la miscela abbia un buon drenaggio e puoi aggiungere del fertilizzante se vuoi assicurarti che i tuoi semi di coriandolo crescano bene. Inumidisci il terreno con acqua in modo che non si accumuli, e lascia cadere i semi allargandoli delicatamente, quindi coprili con qualche millimetro di substrato in più.
  2. Posiziona il vaso in una zona luminosa, dove ricevi una buona scorta di luce naturale. Se vivi in ​​un clima molto caldo, tienilo lontano dalle finestre nelle ore più calde e incidenza, ma lascia che il sole prenda il resto del tempo. Mantieni anche il terreno umido, ma sempre senza esagerare e spruzzando delicatamente l'acqua in modo da non spostare i semi o le piantine. In circa dieci giorni i tuoi semi dovrebbero essere germogliati.
  3. Continuare a mantenere un'adeguata irrigazione e fornire abbastanza luce solare alla pianta. Il processo di crescita del coriandolo non è complicato o richiede ulteriori cure, quindi non dovresti prendere presto le tue piante, che puoi raccogliere per consumarti nei suoi modi molto diversi possibili.

Come coltivare il coriandolo - guida

Il coriandolo è una pianta annuale, quindi la sua crescita è rapida e una volta raccolta non resta altro che preparare la prossima semina. Pertanto, non richiede grande cura o dettagli da considerare. Nonostante ciò, ti lasciamo qui un promemoria dei punti più importanti da ricordare su come coltivare il coriandolo a casa :

luce

Il coriandolo richiede molta luce naturale. Se vivi in ​​una zona temperata, puoi esporla alla luce solare diretta durante il giorno senza alcun problema. Nei climi più caldi o tropicali, tuttavia, non dovresti esporlo alle ore più difficili e più calde.

Annaffiare il coriandolo

Questa pianta è grata di avere il terreno umido, ma l'inondazione lo farà ammalare o subire attacchi. Spruzza sempre acqua sul terreno e non lasciare che il substrato si accumuli. Se la pianta ha un piatto sotto la pentola, rimuovere l'acqua in eccesso da essa dopo l'irrigazione.

fertilizzante

Puoi concimare il coriandolo con il letame, ma evita l'azoto o i fertilizzanti ricchi di esso, come nel caso del pollo o del guano, che saranno dannosi. Ulteriori informazioni su Cos'è il fertilizzante organico, i tipi, i vantaggi e come farlo.

trapianto

È possibile piantare il coriandolo in una pentola al chiuso e trapiantarlo in seguito in giardino, ma è una pratica che alcuni sconsigliano. Nel caso di una piccola pianta annuale, evitare il trapianto se non necessario.

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