Come sapere che un prodotto è ecologico

Chiamiamo prodotti biologici quegli alimenti prodotti attraverso l'agricoltura biologica o l'allevamento. Questi prodotti sono ottenuti tenendo conto del benessere degli animali e dell'ambiente in cui sono generati e non utilizzano le sostanze chimiche nella loro produzione o produzione. All'interno di questi prodotti, possiamo trovare qualsiasi tipo di cibo: frutta, verdura, verdura, pane, carne o bevande alcoliche.

Poiché a volte, è difficile distinguere un prodotto biologico da uno che non lo è. In questo articolo sull'ecologia verde, parliamo di come sapere che un prodotto è ecologico .

Certificato ecologico per distinguere i prodotti

Gli alimenti biologici devono avere la certificazione corrispondente che lo garantisce. Ciò dimostra che questo alimento è passato attraverso i controlli dei comitati agricoli della comunità autonoma o della regione in cui vengono prodotti o coltivati. L' etichettatura dei prodotti biologici è obbligatoria in tutti i paesi dell'UE, in conformità con le norme stabilite dal regolamento (CEE) n. 2092/91, approvato dall'UE dal 1991.

Pertanto, il modo migliore per verificare se un prodotto è biologico o no è guardare l'etichetta sulla confezione. In questo caso, sebbene i termini presentino differenze, non importa se è ecologico, biologico o biologico. Esistono diversi tipi di etichette per prodotti biologici a seconda della loro origine:

Etichettatura dei prodotti biologici in Spagna

Nel nostro paese, sono le stesse comunità autonome che hanno la competenza per certificare i prodotti biologici e quindi richiedere il rispetto delle normative europee. In questo caso, se il prodotto biologico è stato coltivato o prodotto nel nostro paese, porterà l'etichetta della stessa comunità autonoma in cui è stato coltivato.

Logo bio biologico UE

Questa etichetta è obbligatoria per gli alimenti biologici e proviene da un paese che appartiene all'Unione Europea, ma non in Spagna. Questa certificazione è costituita da un logo UE che ha un picco formato da più stelle su uno sfondo verde e si chiama UE Bio Bio Logo.

Etichetta ecologica

Non solo i prodotti freschi come frutta, verdura, verdura, prodotti lattiero-caseari o carni biologiche, ma ci sono molti altri prodotti che di solito acquistiamo, che sono anche. Le etichette che portano questi prodotti, si chiama Eco Label ed è formata da un fiore e dalle stelle blu che rappresentano l'Unione Europea.

Inoltre, questa etichetta indica anche che un prodotto ha alcune caratteristiche, come essere più biodegradabile, una riduzione delle emissioni di gas serra durante la sua produzione, essere meno inquinante o avere fibre riciclate che provengono da foreste sostenibili.

Come sapere se un prodotto è veramente ecologico: tracciabilità

La tracciabilità di un prodotto identifica l'origine, il produttore delle materie prime, i componenti del prodotto, i processi di fabbricazione, le quantità, lo stoccaggio del prodotto o a chi è stata effettuata la vendita. Il sistema di tracciabilità è un modo per dare trasparenza nel modo di identificare il processo di produzione di un particolare prodotto o servizio.

Oltre all'etichettatura, il sistema di tracciabilità è un modo per identificare se un prodotto è ecologico o meno, da quando si tratta di conoscerlo, conoscere i produttori, la chiarezza del suo sito Web o il fatto che le aziende, Imprenditori, artigiani o agricoltori, dimostrano che i loro processi di produzione sono un aiuto per sapere se un prodotto è biologico.

Nel seguente articolo di EcologiaVerde spieghiamo qual è la differenza tra organico, ecologico e biologico.

Cosa significa un certificato ecologico?

Quando si acquista un prodotto con una di queste etichette menzionate, è garantito che il prodotto è ecologico e soddisfa i seguenti requisiti:

  • Prodotti che rispettano la natura
  • Alimenti prodotti in modo sostenibile
  • Prodotti controllati ogni anno per garantire il rispetto delle normative sulla produzione ecologica, sanitaria e dei consumatori
  • Animali da allevamento biologici allevati in libertà e nel rispetto delle condizioni di benessere degli animali
  • Limitazione dell'uso di sostanze chimiche o sintetiche. Invece, sono ammessi quando vengono dalla natura
  • Priorità all'uso delle risorse e conoscenze locali
  • Limitazione dell'uso di additivi e adiuvanti alimentari

Scopri qui i vantaggi dei prodotti biologici.

greenwashing

Greenwashing è un termine che è diventato popolare negli ultimi anni e la cui traduzione in spagnolo sarebbe green washing . Il greenwashing si riferisce a tutte quelle azioni e campagne di marketing e pubblicitarie che utilizzano il fatto ecologico o ecologico non per convinzione e volontà di cambiare le cose, ma solo per guadagnare popolarità o profitti .

Oggi sempre più persone sono consapevoli dell'ambiente, consumatori critici che scelgono prodotti di origine ecologica. Ecco perché molte aziende usano un presunto ambientalismo più per il marketing che per la coscienza e, in alcuni casi, le loro azioni sono totalmente contrarie a ciò che stanno teoricamente difendendo.

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