Coltivazione e cura del finocchio

Il finocchio è una pianta perenne che ha la sua origine nell'area del Mediterraneo e da cui vengono utilizzate più parti, come il germoglio, i semi e le foglie, tutte che servono da condimento per salse o pesce. Può raggiungere i due metri di altezza e ha foglie che sono divise in segmenti e sono filate. I suoi fiori sono aromatici e sbocciano in estate.

È un'altra delle tante piante di cui puoi approfittare, soprattutto se ti piace usare questo tipo di erbe o spezie nella tua cucina. La loro cura è relativamente semplice, quindi non dovresti dedicare molto tempo o sforzo a loro. Continua a leggere e vedrai che non è necessario essere un grande esperto di giardinaggio per crescere e prendersi cura del finocchio.

Cura del finocchio

  • Suolo: non piantarlo mai in un terreno acido poiché è l'unico che non tollera. Quello perfetto per questa pianta è quello che ha molto letame, sali minerali e humus.
  • Illuminazione: deve essere in pieno sole per diverse ore al giorno. I raggi del sole non sono dannosi, quindi non ci sono problemi con un'esposizione eccessiva.
  • Temperature: tollera abbastanza bene qualsiasi tipo di temperatura, ma non è consigliabile che siano eccessivamente fredde poiché potrebbero soffrire molto.
  • Irrigazione: deve essere abbondante durante l'estate e in quantità minore durante il resto dell'anno. La pianta dovrebbe essere sempre bagnata, quindi quando si asciuga dovresti innaffiare, ma fai attenzione a non allagare.
  • Raccolta: le gemme possono ora essere raccolte per consumarle quando superano i 10 cm di larghezza.
  • Parassiti e malattie: è molto resistente a loro, quindi appariranno solo a causa di alcuni disturbi dovuti a cattive cure.
  • Moltiplicazione : deve essere fatto da semi, sia in autunno che in inverno.

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